لهذه الاسباب يجب ان تتوقف عن تناول الخبز الابيض !

• متوسط السعرات الحرارية في رغيف خبز أبيض وزنه 100 غرام تقريبًا يقدر بما يقارب 265 سعرة حرارية، ولكن هناك اختلاف في أحجام رغيف الخبز بين المخابز المختلفة والبلدان المختلفة، كما أن الإضافات الأخرى إلى الخبز تلعب دورًا كبيرًا في تحديد عدد السعرات الحرارية في رغيف الخبز.
• رغيف الخبز فيه ما يعادل 8 معلقه سكر 
• يحتوي رغيف الخبز العربي على ما يقارب 60 غرام من النشويات لكل 100 غرام خبز.
• تختلف السعرات الحرارية بحسب نوع الخبز المستخدم فالخبز الأبيض يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية مقارنة مع الخبز الأسمر، ولكن بشكل عام فإن الخبز بجميع أنواعه يحتوي على معدل مرتفع نسبيًا من السعرات الحرارية.
• ‎الخبز الأسمر والأبيض للرجيم من الجدير بالذكر أنّ السعرات الحرارية لكلا الصنفين متقاربة جداً.

ومن السموم البيضاء التي توجد على مائدة الإفطار، الدقيق الأبيض والسكر والملح، لذلك لا بد أن تتعرف على الأضرار التي تصل لجسمك من خلال هذه المواد، والتعرف على البدائل الصحية لها.

كيف تتم معالجة الخبز الأبيض؟  

 لصنع الخبز الأبيض ، يتم تبييض دقيق القمح باستخدام مواد كيميائية مختلفة مما يجعل الطحين يبدو أبيض. يتم إضافة مواد كيميائية مثل بيروكسيد البنزويل وثاني أكسيد الكلور وبرومات البوتاسيوم إلى الدقيق متبوعًا بالنشا المكرر.

سبعة أضرار للخبز الأبيض.. تعرف عليها!!

1. يسبب الجوع غالباً
2. يكتسب مواد كيميائية 
3. فقير بالمواد الغذائية
4. يؤدي إلى الأمراض المزمنة
5. ويأتي مرض السكري على قائمة الأمراض المزمنة الناتجة عن تناول الخبز الأبيض 
6. لا يحافظ على صحة القلب أو الأوعية الدموية
7. يفتقر إلى النكهة والطعم

ما هو الخبز الذي لا يحتوي على سعرات حرارية؟

خبز الجاودار هو واحد من أصحّ أنواع الخبز التي يمكنك أن تتناوليها يومياً دون الحاجة إلى القلق حول السعرات الحرارية. هذا الخبز خالي على الإطلاق من القمح، ويمكن أن يساعد في تخفيف الإنتفاخ، ويحتوي على 20٪ أقلّ من السعرات الحرارية و4 أضعاف من ألياف الخبز الأبيض العادي.